为什么巧克力不要放进冰箱保存 巧克力保存温度

如果不是巧克巧克室温过高最好不要把巧克力放进冰箱里储藏，因为把巧克力从低温的力不力保冰箱里拿出来的时候，由于其表面是放进凉的，会导致室温中的冰箱保存水蒸气在其表面凝结，从而使得巧克力中的存温糖分在其表面结晶析出，从而发白，巧克巧克影响外观和口感。力不力保巧克力保存温度最好在15℃~20摄氏度，放进巧克力买回家后，冰箱保存能立即实用完毕最好，存温若有剩下，巧克巧克放在阴凉处即可。力不力保

巧克力的放进保质期有多久

大批量生产的巧克力保质期在一年左右，手工制作用的冰箱保存巧克力保质期在一个星期左右，需要现做现吃，存温而且要在12-18度的环境下保存巧克力，这样才能保存这么久，若是保存温度比较高，巧克力会溶化掉，保质期时间会缩短，甚至有可能会发生变质。

巧克力过期后如何利用

1、可以将过期的巧克力高温溶解，然后动手制作成非常有意思的工艺品，不仅可以废物利用，还可以变废为宝。

2、可以将过期的巧克力用温水溶解，等巧克力泥冷却之后，再加入大量的清水，然后用来浇灌花朵和其他植物，可以促进植物的生长。

3、可以将过期的巧克力溶解，然后用来擦拭地板或者其他皮质家具，可以使地板和家具恢复光泽，还可以修复那些细小的裂痕。

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