立冬就是立冬立冬冬天到来的信号,而冬天一到天气就会变得比之前更加寒冷,饮食养生因此很多人都会立冬这天开始从饮食好好调养自己的立冬立冬身体,因为冬天的饮食养生时候往往是非常容易出现一些身体状况的。那么立冬吃什么?立冬饮食养生需要吃些什么食物比较好?
少吃辛辣肥腻等刺激性食物物,饮食养生尽量不饮用烈酒和浓咖啡。立冬立冬多吃富含维生素的饮食养生食物,多吃粗粮和膳食纤维含量高的立冬立冬水果、蔬菜。饮食养生
材料:红心红薯500克、饮食养生大枣、立冬立冬蜂蜜各100克、饮食养生冰糖50克。立冬立冬
做法:红薯洗净去皮后削成鸽蛋形状,大枣洗净去核,切末;下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅中加水300毫升,加入冰糖融化,放入红薯,煮至粘稠后洒入大枣末,装盘后加入蜂蜜即可。
功效:味道甜糯可口,美容养颜。
材料:羊肉200克,大枣100克,板栗100克,葱末少许,盐一小勺,白糖、番茄酱各大半勺,2小勺醋。
做法:大枣去核与板栗肉一起焯水备用;羊肉洗净切块,蘸上淀粉炸熟后捞出。锅内放油烧热,放入羊肉快、大枣、板栗翻炒再加入上述调味料即可。
功效:补血益气,滋阴补肾。
材料:木瓜1个,羊肉200克,油菜50克,生姜1小块;盐、高汤各适量,料酒、胡椒粉各少许。
做法:将木瓜去皮、子,切片;羊肉切薄片后用料酒、胡椒粉腌好;生姜去皮切丝;油菜洗净。锅内放油烧热后,放入姜丝炝锅,加入适量高汤,用中火烧开,放入木瓜、羊肉,最后放入油菜,加盐即可。
功效:羊肉性味甘温,适合冬季使用,有助元阳、补经血的功效。木瓜羊肉汤能够养血补精、益气补虚,最适合寒体女性饮用。
材料:牛肉200克,蔬菜、玉米各50克,熟鸡蛋2个,葱花适量。A:盐、鸡精、淀粉各1小勺;B:香油少许,水淀粉1大勺。
做法:牛肉切小块,用调料A言之,鸡蛋去壳备用。将水煮沸后放入蔬菜玉米,再次沸腾后加入牛肉,水淀粉勾芡,放入鸡蛋,加香油、葱花调味。
功效:牛肉是一种特别适合寒冬食用的食品,非常适合立冬节气食用,因为牛肉具有御寒保暖的作用。中、老年人体质较差者,都可以在冬季经常吃些牛肉。尤其是对脾虚久泄甚至脱肛、面浮足肿脉象虚弱的人。
(1)一戒虚虚实实
首先,应该了解自己该不该补,属于何种体质,属于何脏何腑有虚。一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同,要认真分析,最好在有经验的医生指导下判定。这样,才能有的放矢,不犯虚虚实实之戒。
(2)二戒唯补药而补
对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等,才能达到真正意义上的养生。
(3)三戒过于滋腻
对于身体状态不太好,脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,否则服再多的补物也是无用。因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,以易于消化为准则。
(4)四戒一味偏补
中医认为,气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面,但是又互为生长。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳,不可一味偏补,防止过偏反而引发它疾。
(5)五戒以贵贱论英雄
对于如何进补,最好能在医生指导下进行。对于补药,不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法。
(6)六戒外感进补
在患有感冒、咳嗽等外感病症时,不要进补,以免留邪为寇,后患无穷。
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