夏季,地瓜到底都是和虾吃夜宵吃海鲜的食客,尤其是吃地虾,深受人们的瓜和喜爱,其蛋白质丰富,起吃营养价值极高,地瓜而地瓜又是和虾夏日消暑良品,难免会混在一起食用,吃地中医讲究相生相克的瓜和定律,那么地瓜和虾相克吗?它们可以放在一起吃吗?
地瓜和虾是起吃没有什么很大的冲突,其营养价值方面也没有相克的地瓜地方,因此他们是和虾可以同时食用,只是吃地食用的时候都要注意,都不可食用过多,瓜和适量即可,起吃夏天虾和地瓜很配哦。
虾含有丰富的蛋白质,营养价值极高,其肉质松软,对于体质虚弱的病人有极好的恢复调养作用,而且虾还富含多种维生素,对于补肾益阳、养血固精、通络之血、筋骨疼痛、神经衰弱等效果显著,其虾皮还有镇静安神的作用,另外还含有钙、钠、锌、硒、碘、镁、锰等微量元素,对于人体十分有益。
虾属于海鲜类,海鲜过敏者不可食用,虾忌与水果蔬菜等含有大量维生素C的食物同食,因为虾含有一种砷元素与维生素一起会生成一种叫砒霜的有毒物质,过多食用会引起中毒甚至死亡,而且虾肉中含有的蛋白质会与水果中的鞣酸合成,会降低蛋白质的营养,并且鞣酸和水果中的钙酸还会生成鞣酸钙,刺激肠胃,致使其腹痛、腹泻、恶心呕吐等不良症状,因此二者最好是相隔2小时以上食用。另外虾与南瓜会引发痢疾;虾与黄豆会导致消化不良;虾与红枣会引起中毒;虾与果汁会造成腹泻。
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