番茄酱怎么做 番茄酱怎么做的制作过程

番茄酱的番茄番茄做法：

用料：番茄350克、冰糖50克、酱做酱精盐1克、作过食醋少许。番茄番茄

1、酱做酱番茄洗净去蒂，作过然后在表面划“十”字，番茄番茄放入盆中，酱做酱加入开水没过番茄表面，作过烫泡１分钟。番茄番茄

2、酱做酱捞出撕去表皮，作过番茄切块放入锅中内，番茄番茄加入冰糖和少许食醋。酱做酱

3、作过小火熬煮约２０分钟，放入料理机中搅拌至细腻。

4、将搅拌后的番茄泥倒回锅内，加入食盐边煮边搅拌防粘。

5、煮至番茄浓稠呈酱状即可。

挑选小技巧：挑选西红柿时，选择颜色粉红、浑圆，表皮有白色小点。蒂部位一定要圆润，最好带淡淡青色。籽粒呈土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。避免购买带尖、底很高或有棱角类。催熟西红柿通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开看籽呈绿色或未长籽，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害，越硬的西红柿植物激素使用越多，应避免购买。

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