豉油鸡的新吃法 简单美味又下饭 好吃极了

近年来，豉油人们越来越注重健康饮食，鸡的极鸡肉因其低脂肪、新吃下饭高蛋白、法简营养丰富等特点备受青睐。单美不过，味又对于厨艺不佳的好吃人来说，如何做出别具风味的豉油鸡肉仍是一个难点。这道简单易学、鸡的极色香味俱佳的新吃下饭家庭版豉油鸡，除了美味可口，法简还有健康的单美优点。

一、味又准备食材

土鸡

料酒

生抽

八角

桂皮

香叶

葱段

姜片

麻油

冰糖

老抽

白芝麻等

二、好吃制作方法

1、豉油将土鸡处理干净，砍去鸡头和鸡爪子，起锅，放入姜片和葱段，再放入鸡肉和其它调味料，盖上锅盖焖煮。

2、焖煮的过程中要每隔5分钟翻面，大约15分钟后捞出鸡肉放凉后，拆分成小块，淋上汤汁，最后撒上白芝麻。这样做出的豉油鸡色泽金黄、鲜香可口，入口滑嫩鲜美，是一道下饭好菜。

鸡肉中的蛋白质含量高，而且易于消化吸收，不会在胃肠道停留过久，还可以帮助增强身体免疫力。此外，豆豉和姜片等调料也都有良好的健脾开胃和杀菌消炎的功效。

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