莲藕变黑了能不能吃

莲藕变黑了还能吃吗

莲藕是莲藕非常不错的一种食物，但莲藕放置黑了之后不可以再吃，变黑因为吃了之后对人体会造成非常大的不能吃副作用，还是莲藕选择新鲜的莲藕在吃之后，才能够补充身体所需要的变黑营养价值，不会给身体造成任何的不能吃伤害。

莲藕本身就属于一种很常见的莲藕蔬菜，它的变黑作用非常多，比如能够达到生津止渴清热祛湿的不能吃效果，外皮在挑选的莲藕时候可以选择呈黄褐色、背后发白。变黑有黑色通常质量并不是不能吃特别的好，很有可能吃了之后会导致肠胃功能紊乱或者是莲藕胃部不舒服的问题。

购买莲藕的变黑时候最好选择带泥的类型，没有断裂的不能吃莲藕，买回来之后也不要洗，你可以直接放在阴凉的地方，这样能够保持新鲜，放置4~5天基本上没有任何问题。另外也可以把整个的新鲜莲藕清洗放在水里面，能够防止莲藕出现变色的情况。

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