我们平时吃的蓝莓很多甜品都有蓝莓味的,超市里面也有卖蓝莓水果的洗不洗蓝。蓝莓是莓洗一种蓝色的浆果,看起来“颜值”很高,蓝莓在超市里经常可以看到蓝莓装成一盒盒的洗不洗蓝售卖,看起来挺干净的莓洗,可是蓝莓买回来的蓝莓表面好像有一层白色的东西,这个要洗掉吗?怎么洗?
从超市买回的洗不洗蓝蓝莓是要清洗的,一般超市里的莓洗蓝莓都是种植的,经过人工的蓝莓养护,可能会有农药的洗不洗蓝残留,而且经过采摘,莓洗上面会粘有一些灰尘等,蓝莓所以蓝莓还是洗不洗蓝需要清洗的,先用盐水浸泡几分钟,莓洗期间用手简单的揉搓,洗掉一些杂质。
用盐水洗过之后,再用清水清洗,将蓝莓表面的盐水洗掉,以免吃的时候有盐的味道,破坏蓝莓本身的风味,所以用盐水泡过之后再用清水洗个两三遍,蓝莓的清洗工作就完成了。
可能经过上述的清洗过程,蓝莓上还是有白色的物质,会觉得是不是没有洗干净啊?不要担心,这层白色的物质,是蓝莓自身形成的蜡质,是水果的一种天然的保护,而且这层蜡质经过简单的清洗是洗不掉的,对人体无害,所以不用想办法洗掉它,简单的清洗蓝莓表面的污渍就可以了。
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