很多食物好吃但是板栗板栗吃起来麻烦,所以经常听到有人说这样一句话,去皮好的开口东西都不是那么容易得到的,比如说板栗,板栗板栗板栗应该说大部分的去皮人都喜欢吃,但是开口很多人都为一个问题而苦恼,吃板栗的板栗板栗时候太难剥皮了,不管是去皮生的还是熟的,特备是开口生的板栗,特别是板栗板栗里面的一层真的是太难剥了,那板栗怎么去皮呢?怎么给板栗开口呢?
这个方法很简单,开口如果天气好,板栗板栗就是去皮直接将生的板栗放在大太阳下面暴晒几天,几天后板栗就会自动裂开,开口然后壳一剥就会掉了,里面的皮也会连着外壳一起掉哦,但是这样的板栗水分都蒸发了,所以可能口感会受到一些影响。
如果家里有微波炉的话那就更方便,将生的板栗用小刀化一道口,然后直接放到微波炉中高温加热半分钟就可以了,拿出来后皮和肉会自动分开,这种方法更快更方便,但是记住一定要开口后再放进去。
再煮开的热水中加入适量的盐,将生的板栗直接放进去煮五分钟左右,然后捞出来很容易就能将皮去掉了,这种方法可能是大家用得比较多的。
还有一种方法是用冷热水交替的方法,这种方法主要是去里面那层壳的,所以需要先将外壳去掉,然后放在开水中煮五分钟,捞出来后放在冷水中泡五分钟,这时候皮就可以轻松去掉了。
其实开口的方法用得比较多的是用剪刀在外壳边上剪出一条缝,可能很多人会用刀剁,总感觉挺吓人的,用刀的话一定要小心,只需要化开一个口子就可以了,再使用其他去皮的方法就方便很多了。
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